Valtolla

Valtolla di Croci è un vino ottenuto dalla spremitura di uve Malvasia di Candia Aromatica. L’uva ben matura viene raccolte manualmente in piccole cassette e vinificate in macerazione sulle bucce per trenta giorni circa.
Il vino esprime il caratteristico profumo fruttato e al gusto risulta morbido ma strutturato.
Arancia amara e mendarino, note di erbe aromatiche come salvia e lemongrass.  Equilibrio perfetto tra l’aromaticità tipica del vitigno e la trama tannica dovuta alla macerazione.