Alfiere Rosè

21,00

Alfiere rosè di Croci si presenta di color rosa salmone con riflessi dorati. Al naso esprime delicata finezza ed al contempo complessità, dal profumo caratteristico che ricorda le uve con cui viene prodotto, note sulfuree, pietra focaia; al gusto risulta secco e strutturato con una buona spalla acida e una trama minerale, nel complesso morbido ed armonico dallo spiccato carattere. E’ un vino piacevole, di buona beva per ogni occasione.

Disponibilità: Disponibile

DATI AGRONOMICI

varietà: 50% Barbera, 50% Bonarda
terreni: argilloso-sabbioso di origine pliocenica
sistema di allevamento: guyot
epoca della vendemmia: settembre

DATI ENOLOGICI

vendemmia: manuale in cassetta
vinificazione: 70/80% pressatura soffice e il resto in salasso
affinamento: 11 mesi in vasca di cemento, 18 mesi in bottiglia.
imbottigliamento: senza filtrazione
grado alcolico: 12,5%
regione: Emilia Romagna